Международный день повара был учреждён по инициативе Всемирной ассоциации обществ шеф – поваров в 2004 г. В этот день рестораторы устраивают различные конкурсы и торжества, в которых участвуют шеф – повара, кулинары, кондитеры, технологи, вспомогательный персонал кухонь.