Самая любимая народом профессия – повар. Профессия повар, по-своему, уникальна. Хотя, некоторые люди не воспринимают её такой, считая, что в поварском искусстве нет ничего сложного: надо просто соединить ингредиенты, а печь сама доведёт блюдо до кондиции. Да и кто в наше время готовить не умеет? Любой человек смог бы работать поваром! Однако это не так. В этом деле главное — талант, чувство вкуса, фантазия.
Это и подтвердил окружной конкурс профессионального мастерства «Поваров умелые ручки могут чудо сохранить», который проходил 12.12.2024 в КГБПОУ «Егорьевский лицей профессионального образования».
Конкурсы профессионального мастерства помогают успешно решать задачи повышения качества подготовки специалистов, позволяют создать благоприятную среду для развития интеллекта, совершенствования профессиональных умений и навыков, развития профессионального и креативного мышления студентов, способствуют формированию опыта творческой деятельности в профессиональной сфере. Участие в конкурсе дает колоссальный опыт студентам и формирует творческую самостоятельность, правильную самооценку.
КГБПОУ «Локтевский технологический техникум» тоже принял участие в этом замечательном конкурсе в лице участницы Снидковой Ксении, студентки 3 курса по профессии «Повар, кондитер» и мастера производственного обучения высшей категории Рюмкиной Татьяны Дмитриевны.
Для каждого профессионального конкурса составляется положение, четко планируются этапы конкурса, практические задания, обсуждаются критерии оценки и формы оценочных листов для объективной работы жюри, создаются необходимые условия для проведения конкурса.
Состав жюри формируется из экспертов, прошедших и подтвердивших специальную подготовку и работодателей, которые также будут оценивать конкурсантов.
С самого порога и до окончания мероприятия Егорьевский лицей поражал своим гостеприимством. Перед началом конкурса всех пригласили в актовый зал, где было торжественное открытие и небольшой концерт, затем была проведена жеребьёвка и участники заняли свои места. Через 2,5 часа работа была окончена. И в этой напряженной борьбе Снидкова Ксения заняла 1 место. После торжественного вручения грамот и подарков все уставшие и полные впечатлений разъехались по домам.
